Mixologie

Découvrez les subtilités de L'Eau Blinger

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Une révolution dans l’univers des cocktails

Dans l’univers de la mixologie moderne, L’Eau Blinger s’impose comme un ingrédient incontournable. Grâce à ses notes équilibrées de cerise légèrement amère, à son profil gustatif complexe, et à sa couleur rouge intense, elle s’intègre parfaitement à une multitude de recettes, des classiques revisités aux créations les plus audacieuses. 

Que vous soyez barman professionnel, caviste passionné, mixologue expérimenté ou amateur curieux, L’Eau Blinger vous ouvre un monde infini de possibilités.

Cocktails emblématiques avec 
L’Eau Blinger

Blinger Spritz

Eau Blinger, prosecco, eau pétillante, tranche d’orange

Blinger Mojito

Eau Blinger, menthe fraîche, citron vert, sucre, soda

Blinger Tonic

Eau Blinger, tonic, zeste de citron 

Blinger Manhattan

Eau Blinger, bourbon, vermouth rouge, angostura 

Blinger Royale

Eau Blinger, champagne, framboises fraîches

Pourquoi L’Eau Blinger séduit les pros et les amateurs

Polyvalence exceptionnelle
s’adapte à tous les styles de cocktails
Arôme naturel de cerise bio
intensité et authenticité garanties
Équilibre parfait 
entre douceur, amertume et fraîcheur
Alternative chic aux liqueurs classiques
(Aperol, Campari)
Image premium et médailles internationales
médaille d’argent Lyon 2023, médaille d’or Francfort 2024

Guide des saveurs et associations

L’Eau Blinger se marie à merveille avec

Les agrumes

citron, orange, pamplemousse pour plus de fraîcheur

Les épices

cannelle, vanille, gingembre pour plus de chaleur

Les bulles

champagne, tonic, soda pour plus de vivacité

Les herbes fraîches

menthe, basilic, romarin pour plus de caractère

Les spiritueux

gin, vodka, rhum, bourbon, cognac pour jouer sur l’intensité
Ces associations permettent de jouer sur les contrastes et d’équilibrer chaque création.
Expérimentez, testez, inventez vos propres recettes à base de L’Eau Blinger.

Astuces et techniques de barman

Utilisez des ingrédients de qualité

Privilégiez des jus frais et des alcools premium pour un résultat exceptionnel.

Maîtrisez la dilution

Utilisez de gros glaçons pour ralentir la fonte et conserver les arômes.

Travaillez les garnitures

Zestes, herbes, épices ne sont pas que décoratifs : ils apportent une vraie signature aromatique.

Jouez avec les textures

Blanc d’œuf, sirops, infusions : amusez-vous à créer des effets visuels et gustatifs uniques.

Choisissez le bon verre

Un verre ballon sublime un spritz, un old-fashioned intensifie un cocktail puissant.
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